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诗文
西葫芦煎饼
释义
食材明细
主料
西葫芦
一个
辅料
胡萝卜
适量
火腿
适量
葱
适量
鸡蛋
一个
面粉
适量
调料
盐
适量
胡椒粉
适量
油
适量
原味 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
西葫芦煎饼的做法步骤
1
西葫芦切片,掏去中间的瓜囊。
2
锅里加点盐油焯水一分钟捞起沥干。
3
碗里放入切好的胡萝卜丁,火腿丁,刚才的瓜囊,葱花,面粉,鸡蛋,盐,胡椒粉,油拌匀。
4
搅成这样可以了。
5
西葫芦冷油下锅,把拌好的馅料舀进去压实,开小火慢煎。
6
两面金黄即可。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/10/1 16:50:13