“春天的头刀韭菜是不可不吃的美味。我自己种的韭菜，尽管不多，加上猪肉和海鲜，也可以满足一家三口的一顿饺子。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
韭菜海鲜水饺的做法步骤
-
1自己种的韭菜。 -
2割下来摘去去年的干叶。
-
3洗净。
-
4切末。
-
5取肉糜放花生油。
-
6放食盐。
-
7放鸡精。
-
8放生抽，拌均匀。
-
9大虾去壳去虾线洗净，泡发好的海参取一个。
-
10大虾切丁。
-
11海参切末。
-
12放肉糜中拌匀。
-
13放韭菜拌匀。
-
14面粉里打入一个鸡蛋，大米小许食盐。
-
15放温水，搅拌成絮状。
-
16揉成面团，放一边醒着。
-
17醒好的面团。
-
18取一块面团，搓长条揪成剂子。
-
19擀皮。
-
20包饺子。
-
21全部包好。
-
22锅烧水，水开下饺子，煮4开即可。
-
23成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面食
家常菜
饺子