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诗文
炒胡萝卜
释义
食材明细
主料
胡萝卜
2根
蒜苔尖
适量
辅料
青椒
一个
鸡油
适量
调料
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炒胡萝卜的做法步骤
1
准备好食材。
2
胡萝卜清洗干净,去皮,切成薄片,青椒斜切成片,蒜苔切成小段。
3
起锅,小火,下鸡油煸出油。
4
煸至油渣干。
5
下胡萝卜和青椒翻炒断生。
6
期间少量多次的扎点水,至胡萝卜至软,加盐、鸡精、蚝油调味。
7
加蒜苔翻炒均匀。
8
起锅装盘即可。
9
成品图。
10
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2026/6/13 3:34:05