食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
大烩菜的做法步骤
-
1干香菇泡软 -
2粉条放在锅里煮软 -
3捞出过凉水 -
4泡软的香菇切2半 -
5葱切段，姜切小片 -
6取彩椒1个 -
7切四刀后在切成小块 -
8将豆腐切成小方块 -
9娃娃菜洗净剥开 -
10竖切一刀 -
11改刀切小块 -
12炒锅放在煤气灶上点火 -
13倒入油 -
14放花椒葱和姜扁出香味 -
15下娃娃菜 -
16下香菇 -
17翻炒 -
18下粉条倒入适量水 -
19下豆腐块 -
20下彩椒块翻炒 -
21出锅后装盘，上面点缀枸杞子即可
使用的厨具：炒锅
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