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诗文 酸菜煲猪肠
释义
酸菜煲猪肠的做法

食材明细

主料
  • 猪肠 825克
  • 酸菜 435克
辅料
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 花生油 适量
  • 酸咸 口味
  • 砂锅 工艺
  • 半小时 耗时
  • 神级 难度

酸菜煲猪肠的做法步骤

  • 酸菜煲猪肠的做法步骤：1
    1
    把猪大肠反过来，把油清理干净，再用盐，生粉，油洗干净。
  • 酸菜煲猪肠的做法步骤：2
    2
    再反过来，油盐生粉。清洗干净。
  • 酸菜煲猪肠的做法步骤：3
    3
    用热水过一下。
  • 酸菜煲猪肠的做法步骤：4
    4
    洗干净后切一截一截的。
  • 酸菜煲猪肠的做法步骤：5
    5
    把酸菜洗好切成一丝一丝的在把蒜头拍好，姜切丝，锅里倒入花生油，热，再放入将蒜头，姜，爆热，再放入酸菜爆炒。炒好后先盛到盘里。
  • 酸菜煲猪肠的做法步骤：6
    6
    放入花生油热，再放入猪肠爆炒。
  • 酸菜煲猪肠的做法步骤：7
    7
    加入酸菜爆炒一下，再加盐。转砂锅煲。
  • 酸菜煲猪肠的做法步骤：8
    8
    加入酱油，加入适量的水再煲15分钟。
  • 酸菜煲猪肠的做法步骤：9
    9
    成品
使用的厨具：其他
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/10 2:31:59