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诗文 嫩豆腐蒸蛋
释义
嫩豆腐蒸蛋的做法

食材明细

主料
  • 嫩豆腐 适量
辅料
  • 鸡蛋 两个
调料
  • 水 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 香油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

嫩豆腐蒸蛋的做法步骤

  • 嫩豆腐蒸蛋的做法步骤：1
    1
    一块嫩豆腐准备就绪。
  • 嫩豆腐蒸蛋的做法步骤：2
    2
    两个鸡蛋打散备用。
  • 嫩豆腐蒸蛋的做法步骤：3
    3
    嫩豆腐切小丁状放入碗中。
  • 嫩豆腐蒸蛋的做法步骤：4
    4
    蛋液中加少许水搅拌均匀撇去浮沫，加盐调味。
  • 嫩豆腐蒸蛋的做法步骤：5
    5
    将调好的蛋液倒入豆腐丁中。
  • 嫩豆腐蒸蛋的做法步骤：6
    6
    盖上保鲜膜扎几个小孔。
  • 嫩豆腐蒸蛋的做法步骤：7
    7
    上蒸锅蒸十五分钟左右，蛋液凝固即可。
  • 嫩豆腐蒸蛋的做法步骤：8
    8
    蛋液凝固后去掉保鲜膜，再蒸一分钟左右。
  • 嫩豆腐蒸蛋的做法步骤：9
    9
    取出后淋入香油和酱油调味。
  • 嫩豆腐蒸蛋的做法步骤：10
    10
    快手蒸菜，完美出锅。
  • 嫩豆腐蒸蛋的做法步骤：11
    11
    成品图。

小窍门

天气炎热，快手蒸菜太赞了??祝您生活愉快！
使用的厨具：蒸锅
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更新时间：2026/5/13 9:35:20