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诗文 凉拌蒜蓉豇豆
释义
凉拌蒜蓉豇豆的做法

食材明细

主料
  • 豇豆 适量
辅料
  • 葱 适量
  • 蒜 适量
  • 花椒 适量
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 蒜香 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

凉拌蒜蓉豇豆的做法步骤

  • 凉拌蒜蓉豇豆的做法步骤：1
    1
    适量豇豆洗净备用。
  • 凉拌蒜蓉豇豆的做法步骤：2
    2
    葱和大蒜准备就绪。
  • 凉拌蒜蓉豇豆的做法步骤：3
    3
    豇豆切段入开水锅中焯水。
  • 凉拌蒜蓉豇豆的做法步骤：4
    4
    焯水后捞出过凉沥干水份。
  • 凉拌蒜蓉豇豆的做法步骤：5
    5
    将沥干水分的豇豆放入盘中，跨入葱末和蒜末。
  • 凉拌蒜蓉豇豆的做法步骤：6
    6
    炒锅入油烧热放入花椒炒香。
  • 凉拌蒜蓉豇豆的做法步骤：7
    7
    放入辣椒粉，炸好的花椒油淋入，加盐，酱油拌均匀。
  • 凉拌蒜蓉豇豆的做法步骤：8
    8
    夏日解暑小菜完美呈现。
  • 凉拌蒜蓉豇豆的做法步骤：9
    9
    成品图。
  • 凉拌蒜蓉豇豆的做法步骤：10
    10
    成品图。

小窍门

搅拌的时候不要加醋哦，颜色会变黄，口感和营养都会打折扣的！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 凉菜   家常菜   夏季食谱  
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更新时间：2026/5/11 7:39:30