“赏心悦目的素炒家常菜，清甜微辣，很是开胃。
娃娃菜营养丰富，叶子鲜嫩清甜，生、熟均可食用，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
但娃娃菜属于偏寒凉的菜，特别在广东这些比较潮湿的地方，尤其在春季，炒娃娃菜或大白菜时加点辣椒一起炒中和下娃娃菜的寒性更适合，因为辣椒驱寒。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
双辣炒娃娃菜的做法步骤
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1娃娃菜青红辣椒 -
2娃娃菜洗净切或手撕小块，辣椒切丝 -
3热油锅放娃娃菜炒 -
4放辣椒丝炒 -
5炒软身了放适量盐，糖调味翻炒均匀即可起锅
使用的厨具：电磁炉、不粘锅、平底锅、炒锅
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