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诗文 萝卜炖牛腩
释义
萝卜炖牛腩的做法

食材明细

主料
  • 牛腩 适量
  • 白萝卜 适量
辅料
  • 桂皮 适量
  • 八角 适量
  • 香叶 适量
  • 花椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 甜面酱 适量
  • 适量
  • 咸香 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

萝卜炖牛腩的做法步骤

  • 萝卜炖牛腩的做法步骤:1
    1
    牛腩切块加料酒焯水备用。
  • 萝卜炖牛腩的做法步骤:2
    2
    起锅烧油下入葱姜花椒炒香。
  • 萝卜炖牛腩的做法步骤:3
    3
    下入牛腩翻炒。
  • 萝卜炖牛腩的做法步骤:4
    4
    加生抽和甜面酱翻炒均匀。
  • 萝卜炖牛腩的做法步骤:5
    5
    把炒好的牛肉倒入炖锅加水没过牛肉。
  • 萝卜炖牛腩的做法步骤:6
    6
    放八角,桂皮,香叶。
  • 萝卜炖牛腩的做法步骤:7
    7
    放白萝卜。
  • 萝卜炖牛腩的做法步骤:8
    8
    大火烧开转小火炖一个小时。
  • 萝卜炖牛腩的做法步骤:9
    9
    出锅了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/19 4:20:57