“夏天是吃各种野菜的好季节。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
婆婆丁煎蛋的做法步骤
-
1婆婆丁洗净。 -
2放热水中焯一下，婆婆丁变软，关火。
-
3冷水浸泡，捞出，淋干水分。
-
4放案板上，切碎。
-
5备用。
-
6加入适量黑胡椒粉。
-
7加入少量盐。
-
8准备两个鸡蛋。
-
9鸡蛋打入婆婆丁。
-
10搅拌均匀。
-
11电饼铛刷少许油。
-
12将婆婆丁鸡蛋液倒入锅中，摊均匀。
-
13将蛋饼打散，切块。
-
14装盘，婆婆丁煎蛋完成。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
热菜
春季食谱
夏季食谱
农家菜