正宗玉米面全麦粉发面夹馍的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备好玉米面和面粉，酵母。
2
加入鸡蛋。
3
加入适量的凉水，搅拌均匀。
4
和成较稀的面糊，盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大。
5
趁着米糊发酵的时间，我们来准备夹馍馅料，准备好食材。
6
鸡胸肉切成细丝。
7
加胡椒粉、料酒、鸡精、蚝油。
8
加少许油拌匀腌20分钟。
9
蒜苔和辣椒都切成末待用。
10
起锅烧油。
11
油七成热时，下入鸡肉快速翻炒断生。
12
加入蒜苔辣椒末翻炒均匀，加盐和生抽调味盛出待用。
13
发酵好的面糊。
14
搅拌，排气。
15
电饼铛预热，勺入面糊摊成小饼。
16
一面定型后（2分钟）。
17
翻面再烙2分钟。
18
烙好的小饼。
19
??。
20
小饼中间切开，勺入鸡肉馅料。
21
好了??。
22
大口的来一口哦????。

诗文	玉米面全麦粉发面夹馍
释义	食材明细主料玉米面 150克全麦粉 150克酵母 3克糖 30克鸡蛋 2个辅料鸡胸肉 300克蒜苔适量米椒适量青椒一个调料油适量盐适量鸡精适量蚝油适量胡椒粉适量生抽适量料酒适量微辣口味煎工艺数小时耗时高级难度玉米面全麦粉发面夹馍的做法步骤 1 准备好玉米面和面粉，酵母。 2 加入鸡蛋。 3 加入适量的凉水，搅拌均匀。 4 和成较稀的面糊，盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大。 5 趁着米糊发酵的时间，我们来准备夹馍馅料，准备好食材。 6 鸡胸肉切成细丝。 7 加胡椒粉、料酒、鸡精、蚝油。 8 加少许油拌匀腌20分钟。 9 蒜苔和辣椒都切成末待用。 10 起锅烧油。 11 油七成热时，下入鸡肉快速翻炒断生。 12 加入蒜苔辣椒末翻炒均匀，加盐和生抽调味盛出待用。 13 发酵好的面糊。 14 搅拌，排气。 15 电饼铛预热，勺入面糊摊成小饼。 16 一面定型后（2分钟）。 17 翻面再烙2分钟。 18 烙好的小饼。 19 ??。 20 小饼中间切开，勺入鸡肉馅料。 21 好了??。 22 大口的来一口哦????。使用的厨具：电饼铛、炒锅所属分类：主食面食家常菜早餐
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食材明细

玉米面全麦粉发面夹馍的做法步骤