食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋烧豆腐的做法步骤
-
1准备:嫩豆腐，香菜，鸡蛋，调好碗汁。 -
2热锅放油，比平时炒菜要多一些。
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3嫩豆腐改刀切成小块，放入锅中煎。
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4纸过了两分钟用铲子翻动一下下均匀的煎一会儿，让豆腐定型即可。
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5将鸡蛋打散，倒入豆腐中。
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6大火快速翻炒让鸡液都沾在豆腐上。
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7然后倒入调好的碗汁。
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8大火翻炒均匀即可。
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9装盘。
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10放点香菜。
-
11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 玉米羹
- 花开富贵
- 甜味冬瓜酱
- 腊猪腿煲绿豆
- 芥味沙律虾
- 芸豆炒肉
- 手抓羊肉饭
- 南瓜玫瑰花馒头
- 鸡蛋洋葱
- 西芹豆芽
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