“一个菜，放了几种蔬菜，加上藕这个可以做主食的食物，几大营养元素齐活啦。
特美味就是热量太高，偶尔过过瘾还可以。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
干锅莲藕虾的做法步骤
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1所有食材洗净。 -
2虾剪去虾须等，开背，去虾线再洗净，沥干水分备用。
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3蔬菜改刀。
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4姜切条。
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5放一起备用。
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6莲藕切条。
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7放半克食盐搅拌均匀。
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8食盐溶化放椒盐。
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9拌匀。
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10放淀粉抓匀。
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11热锅冷油。
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12油热放大虾炸熟。
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13捞出来。
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14油烧热。
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15放莲藕。
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16捞出，再次烧热油。
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17复炸。
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18再次捞出把油烧热，复炸。
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19把藕条炸金黄即可。
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20把油倒出来，直接放花椒八角。
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21放蔬菜翻炒。
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22翻炒的过程放1克食盐。
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23炒均匀放老干妈，能吃辣的放油泼辣子之类的都可以。
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24炒均匀后放莲藕和虾。
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25翻炒的过程放生抽。
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26炒均匀即可。
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27成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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