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诗文
油炸燕麦猪肉丸
释义
食材明细
主料
猪肉馅
1000g
植物油(炸)
1000g
辅料
葱姜末
1匙
即食燕麦
100g
淀粉
适量
鸡蛋
1只
调料
生抽
1勺
十三香
1匙
盐
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
油炸燕麦猪肉丸的做法步骤
1
燕麦片加水(水面不高于燕麦)泡软。
2
猪肉馅放生抽,葱姜末,十三香,盐拌均匀。
3
放入鸡蛋拌均匀。
4
放入泡软的燕麦拌均匀。
5
再放入淀粉搅拌均匀。
6
搅成黏稠的状态即可。
7
炒锅放油烧热,把肉馅用小勺做成小丸子放油里中火炸金黄捞出即可。
8
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 13:14:14