正宗辣椒酱的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	辣椒酱
释义	食材明细主料辣椒两斤辅料蒜两头花生碎适量豆瓣酱一包白酒两瓶盖调料洋葱适量花椒适量八角适量香叶适量葱适量桂皮适量香菜适量中辣口味炒工艺廿分钟耗时高级难度辣椒酱的做法步骤 1 将香料用油炸，油会很香。 2 辣椒打碎。 3 蒜末打碎。 4 花生炒熟后打碎打碎。 5 辣椒肉比较厚。 6 用葱油炒蒜末，然后放辣椒和盐，炒干水分。 7 最后加花生碎和豆瓣酱，炒一小会就关火，凉凉装瓶。使用的厨具：破壁机、炒锅所属分类：家常菜自制酱料
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