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诗文 “下酒菜”家常一锅出
释义
“下酒菜”家常一锅出的做法
“特色美食,一锅出美味家常菜肴,营养健康,简单易学!”

食材明细

主料
  • 豆角 适量
  • 适量
  • 土豆 一个
  • 面粉 300克
  • 玉米面粉 50克
  • 酵母 3克
  • 2克
  • 温水 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 猪油 适量
  • 十三香 适量
  • 适量
  • 小苏打 少许
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸香 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

家常一锅出的做法步骤

  • “下酒菜”家常一锅出的做法步骤:1
    1
    成品图!
  • “下酒菜”家常一锅出的做法步骤:2
    2
    准备好食材,改好刀备用!
  • “下酒菜”家常一锅出的做法步骤:3
    3
    锅里适量猪油葱姜爆锅,肉炒熟,加入适量十三香,耗油酱油,倒入食材翻炒一会,豆角炒制油绿!
  • “下酒菜”家常一锅出的做法步骤:4
    4
    加入适量水,盐,小苏打少许,大火炖制15分钟!
  • “下酒菜”家常一锅出的做法步骤:5
    5
    300克面粉50克玉米面粉,3克酵母2克白糖温水稀释,面和好,醒发一会!
  • “下酒菜”家常一锅出的做法步骤:6
    6
    用擀面杖开长方形面片,薄厚均匀,刷一层植物油!
  • “下酒菜”家常一锅出的做法步骤:7
    7
    刷好植物油,撒适量干面粉,从一边叠起!
  • “下酒菜”家常一锅出的做法步骤:8
    8
    用刀切小段!
  • “下酒菜”家常一锅出的做法步骤:9
    9
    两个叠加一起!
  • “下酒菜”家常一锅出的做法步骤:10
    10
    用筷子按压中间!
  • “下酒菜”家常一锅出的做法步骤:11
    11
    全部做好,醒发一会!
  • “下酒菜”家常一锅出的做法步骤:12
    12
    炖制菜15分钟时间到了,开锅把花卷依次摆好,剩下汤汁继续炖10分钟!
  • “下酒菜”家常一锅出的做法步骤:13
    13
    熟了,花卷起锅先放入容器里!
  • “下酒菜”家常一锅出的做法步骤:14
    14
    加入适量鸡精调味,出锅!
  • “下酒菜”家常一锅出的做法步骤:15
    15
    成品图!
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 20:06:27