“因为是初学，谈不上好，但欣慰的是已不是馒头，而且是普通面粉做的。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
小餐包的做法步骤
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1所有材料扔面包机里，和面程序两个 -
2面和好后开始发面，这时候我拔掉了面包机电源，大约一个多小时，面团已经很大，按下去基本不回缩
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3揉一揉排气，分成九小份儿放烤箱进行二次发酵，还是发至两倍大
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4表层刷蛋液，180度20分钟出炉
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙