“莲藕富含蛋白质和淀粉，蛋白质和淀粉是怀孕期间孕妈每天都要摄取的营养元素，所以孕妇是可以吃莲藕的，藕身中的段节也是一味良药，可以健脾开胃，有养血、止血的作用，孕妈妈食用后还能改善气色，养血的同时还可以帮助滋养胎儿。所以，烹饪藕肴时不要将其丢掉，可以同藕段一起做出美味的佳肴。女性孕期补益身体可以适量选择莲藕。秋季是吃藕的最佳时期，如果有条件，可以用莲藕来烹饪各种美食，或煮、或炒、或凉拌，都是非常不错的美味”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾仁莲藕的做法步骤
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1藕洗净去掉外皮切成丁 -
2大蒜切成片 -
3鲜虾收拾干净 -
4用厨房纸吸干多余水份，用料酒腌制5分钟 -
5锅里放适量的油 -
6油温5成热的时候放入切好的蒜片下锅炒香 -
7下入虾仁滑散，下盐适量翻炒至虾仁变色 -
8放入切好的藕丁大火快速煸炒，放适量的盐和鸡粉出锅即可
使用的厨具：炒锅
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