“其实很多的印度美食在制作工艺上并没有太大的差异，最起码与中国繁复的美食制作方式相比并不复杂，所以在这一点上，制作纯正的印度美食难度还是不大的。而印度美食的最大特点就在于他的香料调配，那香味真是极好的~”
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
印度风味烤鱼的做法步骤
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1将姜蒜泥，柠檬汁，盐，红辣椒粉，姜黄粉，孜然粉和香菜粉混合制作腌料，用这个腌料腌制鱼片20-30分钟 -
2将油烧热，加一些咖喱叶，将腌好的鱼放入锅中，调至中火14-15分钟。 -
3待颜色变得金黄，轻轻翻转过来，等10-12分钟至烤鱼另一面颜色也变得金黄。 -
4盛出，趁热用洋葱圈和柠檬片做装饰即可。
小窍门
可以选用比较温和的香料避免失去鱼的香味，记得柠檬是风味鱼烤的关键噢~！
使用的厨具：其它、平底锅
所属分类：
热菜
印度菜