“我是一个爱吃甜食的人，油炸鲜奶这种美食真的抵挡不住诱惑，每次和老公出去吃饭总会点这个，现在自己能做出来啦，真好，想吃就做一点。O(∩_∩)O哈哈~”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
油炸鲜奶的做法步骤
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1【鲜奶食材】牛奶600ML、白糖60克、吉利丁粉10克、淀粉100克 -
2将牛奶、淀粉、白糖、吉士粉放入锅里搅拌均匀 -
3开小火煮，煮的过程中要不停搅拌 -
4直至变粘稠 -
5有糊糊状态出现关火，用刮刀刮站到锅壁的部分 -
6盛入饭盒中， -
7待自然晾凉后放入冰箱冷冻大约3~4个小时 -
8【面糊食材】面粉80克、淀粉40克、泡打粉5克、水适量 -
9将面粉与淀粉按照比例2:1加水调成糊状，再加入泡打粉搅拌均匀 -
10冷冻好的牛奶糕从冰箱取出来用小刀刮一下西周即可脱出饭盒 -
11切成大小均匀的小块儿 -
12将切好的小块儿牛奶糕放入面糊中蘸满整个糕体 -
13锅里放油中火烧热，下蘸了面糊的牛奶糕 -
14炸到四面呈现金黄色就可以出锅啦
使用的厨具：不粘锅