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诗文
丝瓜炒虾仁
释义
食材明细
主料
丝瓜
1个
虾仁
12个
调料
葱
适量
姜
适量
小米椒
1个
蒜
适量
生抽
1匙
盐
适量
胡椒粉
少许
料酒
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
丝瓜炒虾仁的做法步骤
1
剥出虾仁洗净,开背和腹部去虾线,加入料酒、生抽、胡椒粉、盐抓匀,腌制一会。
2
丝瓜洗净,削皮,滚刀块。
3
葱、姜、蒜切碎,小米椒切段。
4
锅中倒入食用油烧热,放入葱、姜、蒜、小米椒炒香。
5
放入虾仁,翻炒至虾仁变红。
6
放入丝瓜,加入盐继续翻炒。
7
炒至丝瓜熟透。
8
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 8:12:54