食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
冬瓜牛肉汤的做法步骤
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1牛肉洗净切薄片。 -
2牛肉加入玉米淀粉，蚝油，花生油抓匀静置备用。
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3冬瓜去皮洗净。
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4洗净的冬瓜改刀切块。
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5砂锅加热倒入花生油。
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6放入冬瓜。
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7将冬瓜翻炒一下。
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8加入适量清水。
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9大火煮开后转小火煲。
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10煲至冬瓜断生，放入牛肉。
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11煮开至牛肉变色。
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12少许盐调味，撇去浮沫后即可。
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13成品。
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14成品。
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15成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
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