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诗文	鲜虾拌绿豆芽
释义	食材明细 主料 绿豆芽 150g 大对虾 几个 调料 大蒜 几颗 食盐 适量 鸡精 适量 陈醋 5g 蒜香 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 鲜虾拌绿豆芽的做法步骤 1 取大虾。 2 冷水下锅。 3 煮熟。 4 捞出。 5 豆芽洗净。 6 放煮虾的锅里焯水。 7 煮断生即可。 8 大蒜切末。 9 蒜末和豆芽放一起了，加食盐，陈醋和鸡精拌匀。 10 大虾去壳对切。 11 放拌好的豆芽里。 12 拌匀。 13 装盘。 14 成品。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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