诗文 | 茶餐厅里最好做又最暴利的菜自己做——白灼西生菜 |
释义 |
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食材明细
白灼西生菜的做法步骤
小窍门
1、调料最好用葱粉、姜粉、蒜粉,做出来的汁比较整洁,如果用葱丝,姜丝,蒜末也可以,爆香后最好从油中挑出来。
2、烫西生菜的时候加点盐、油可以使生菜更翠绿。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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