正宗爽脆萝卜酸的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
这是我准备的材料、如果可以买到小青瓜就用小的……买不到就买大的！用头跟尾……中间不要、因为中间有种子吃起来影响口感
2
水煮开加糖和醋……等糖全融化后试一下如果不够甜就加糖……如果喜欢酸可以加醋……调到你喜欢的酸度就关火放一边待用
3
开始切萝卜……剃皮后切薄片或者切条也可以……
4
全切好后加入盐……搅拌均匀放5分钟……这个步骤主要是去除萝卜的苦味和多余的水份……搅拌后会变软但是做好后吃起来脆脆的……不用怕啦！！
5
在淹萝卜这5分钟内我们切辣椒和青瓜……青瓜也是切薄片
6
切好的青瓜和辣椒可以装起来了……我没有大的盒子……就分2个装了……
7
5分钟过去了……我的萝卜好了……
8
用清水洗去萝卜上的盐……就可以装进有青瓜和辣椒的盒子上了
9
全都装进去后搅拌均匀……如果在盒子里搅拌不了……可以拿出来搅拌均匀后再装进去……
10
好了……加入我们开始的时候做的甜酸水……盖上盖子……放进冰箱里一晚上……第二天就可以吃到我们的爽脆萝卜酸了……如果早上做晚上就可以吃了……
11
开吃啦！！

诗文	爽脆萝卜酸
释义	食材明细主料青瓜 1条水 600 萝卜 1000g 辅料糖 300g 盐 2大勺白醋 250g 辣椒 1颗酸甜口味腌工艺半小时耗时简单难度爽脆萝卜酸的做法步骤 1 这是我准备的材料、如果可以买到小青瓜就用小的……买不到就买大的！用头跟尾……中间不要、因为中间有种子吃起来影响口感 2 水煮开加糖和醋……等糖全融化后试一下如果不够甜就加糖……如果喜欢酸可以加醋……调到你喜欢的酸度就关火放一边待用 3 开始切萝卜……剃皮后切薄片或者切条也可以…… 4 全切好后加入盐……搅拌均匀放5分钟……这个步骤主要是去除萝卜的苦味和多余的水份……搅拌后会变软但是做好后吃起来脆脆的……不用怕啦！！ 5 在淹萝卜这5分钟内我们切辣椒和青瓜……青瓜也是切薄片 6 切好的青瓜和辣椒可以装起来了……我没有大的盒子……就分2个装了…… 7 5分钟过去了……我的萝卜好了…… 8 用清水洗去萝卜上的盐……就可以装进有青瓜和辣椒的盒子上了 9 全都装进去后搅拌均匀……如果在盒子里搅拌不了……可以拿出来搅拌均匀后再装进去…… 10 好了……加入我们开始的时候做的甜酸水……盖上盖子……放进冰箱里一晚上……第二天就可以吃到我们的爽脆萝卜酸了……如果早上做晚上就可以吃了…… 11 开吃啦！！使用的厨具：煮锅所属分类：凉菜
随便看	懒人汽锅鸡赛肘花家常红烧鱼块咖喱丸子鸡肉饭爽口豆芽馄饨皮可以这样吃——【简易麻叶】香辣白豆腐蜂蜜蛋黄土司香菠咕噜肉银牙丸子汤四喜烤麸可可玛德琳杏子酱蛋糕卷萝卜三爽煲蛋奶葡萄酥都市快节奏下饭营养美食鸳鸯配——香芹炒火腿葱姜蒜香鲨鱼煲豆沙包--自制豆沙馅霸王花龙骨煲雪耳可乐鸡翅莲子百合扣金瓜巧克力爽滑双皮奶（孩子必爱）芝麻糯米饼（早餐的好东西）上汤大排面酒酱鸭

食材明细

爽脆萝卜酸的做法步骤