食材明细
- 酸甜 口味
- 腌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
爽脆萝卜酸的做法步骤
-
1这是我准备的材料、如果可以买到小青瓜就用小的……买不到就买大的！用头跟尾……中间不要、因为中间有种子吃起来影响口感 -
2水煮开加糖和醋……等糖全融化后试一下如果不够甜就加糖……如果喜欢酸可以加醋……调到你喜欢的酸度就关火放一边待用
-
3开始切萝卜……剃皮后切薄片或者切条也可以……
-
4全切好后加入盐……搅拌均匀放5分钟……这个步骤主要是去除萝卜的苦味和多余的水份……搅拌后会变软但是做好后吃起来脆脆的……不用怕啦！！
-
5在淹萝卜这5分钟内我们切辣椒和青瓜……青瓜也是切薄片
-
6切好的青瓜和辣椒可以装起来了……我没有大的盒子……就分2个装了……
-
75分钟过去了……我的萝卜好了……
-
8用清水洗去萝卜上的盐……就可以装进有青瓜和辣椒的盒子上了
-
9全都装进去后搅拌均匀……如果在盒子里搅拌不了……可以拿出来搅拌均匀后再装进去……
-
10好了……加入我们开始的时候做的甜酸水……盖上盖子……放进冰箱里一晚上……第二天就可以吃到我们的爽脆萝卜酸了……如果早上做晚上就可以吃了……
-
11开吃啦！！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
- 双椒炒素菜
- 孩子爱吃的色拉
- 简单制作经典美味“神仙鸡”
- 胡萝卜丝炒肉丝
- 腊味芋头糕
- 肉三鲜饺子
- 蟹黄娃娃菜
- 葱爆海参
- 香菇鸡汤
- 胡萝卜黄瓜炒虾仁
- 黄瓜炒鸡蛋
- 珍珠蒜苔炒香肠
- 酸辣蕨根粉
- 燕麦南瓜粥
- 肉炒洋葱胡萝卜
- 鸡肉炒四季豆
- 紫菜蛋汤
- 拨烂子
- 土豆豆角炖南瓜
- 烤制原味花生米
- 素炒什锦菜
- 黑木耳炒鱿鱼
- 轰趴必备品——红酒冻
- 南瓜米粉粥
- 白菜炒面
- 旱魃拜夜叉
- 时不久留
- 时不什么什么的成语
- 时不再来
- 时不再至
- 时不可失
- 时不可逢
- 时不我与
- 时不我待
- 时乖什么什么的成语
- 时乖命蹇
- 时乖运乖
- 时乖运拙
- 时乖运舛
- 时乖运蹇
- 送张提盐入觐（明·李云龙）
- 送张支使（宋·陈师道）
- 送张敉之白下分得长干里（明·王世贞）
- 送张敏赴四川都司经历（明·杨士奇）
- 送张教授之嘉兴（明·顾清）
- 送张教授子彝之成都（明·解缙）
- 送张教授改任凤翔（明·李昌祺）
- 送张教授赴广阙（宋末元初·陈杰）
- 送张教谕（明·杨基）
- 送张敬叔（元·耶律铸）
- 送张敬夫栻以追送不作远为韵赋诗五章藉手言（宋·孙应时）
- 送张敬甫常薄出守荆门（宋·赵汝回）
- 送张文元秀才下第归吴（明·童轩）
- 送张文友州判（宋末元初·陆文圭）
- 送张文学（元末明初·徐贲）
- 黄花梨收藏投资指南
- 少年统计之梦(3 2015年全国中小学生统计图表设计创意活动获奖作品选)
- 伟大的旅行(采风篇珍藏版)(精)
- 品牌先品类(极白安吉白茶品类创意策划全案)
- 嵌入式操作系统实用教程(全国高等职业教育十三五规划教材)
- 鬼狐仙怪(聂小倩杜子春)/蔡志忠古典幽默漫画
- 蒙汉目连救母故事比较研究/东方文化集成
- 血战独树镇
- 在中国看到曙光
- 沉默的军号
- 中国制造业出口企业加成定价研究
- 电网企业级管理信息系统运维体系及实践
- 低碳经济下钢铁供应链碳排放测算与控制研究
- 2016年中国农产品电子商务发展报告
- 引领(中国工业大奖企业经验交流文集)