食材明细
- 酸甜 口味
- 腌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
爽脆萝卜酸的做法步骤
-
1这是我准备的材料、如果可以买到小青瓜就用小的……买不到就买大的！用头跟尾……中间不要、因为中间有种子吃起来影响口感 -
2水煮开加糖和醋……等糖全融化后试一下如果不够甜就加糖……如果喜欢酸可以加醋……调到你喜欢的酸度就关火放一边待用
-
3开始切萝卜……剃皮后切薄片或者切条也可以……
-
4全切好后加入盐……搅拌均匀放5分钟……这个步骤主要是去除萝卜的苦味和多余的水份……搅拌后会变软但是做好后吃起来脆脆的……不用怕啦！！
-
5在淹萝卜这5分钟内我们切辣椒和青瓜……青瓜也是切薄片
-
6切好的青瓜和辣椒可以装起来了……我没有大的盒子……就分2个装了……
-
75分钟过去了……我的萝卜好了……
-
8用清水洗去萝卜上的盐……就可以装进有青瓜和辣椒的盒子上了
-
9全都装进去后搅拌均匀……如果在盒子里搅拌不了……可以拿出来搅拌均匀后再装进去……
-
10好了……加入我们开始的时候做的甜酸水……盖上盖子……放进冰箱里一晚上……第二天就可以吃到我们的爽脆萝卜酸了……如果早上做晚上就可以吃了……
-
11开吃啦！！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
- 京酱肉丝
- 酱油炒面
- 切片面包三明治
- 糖三角
- 模具压饼---心心饼
- 盐水毛豆
- 炒饼
- 肉末西瓜皮豆腐羹
- 酸带豆炒猪肚
- 深夜食堂——玉子烧
- 蛋皮饺子
- 夜开花圆蛤汤
- 粽子花样吃法之——红薯粽子粥
- 粽子花样吃法之——粽子冰棒
- 红豆雪糕
- 金枪鱼火腿煎蛋三明治
- 糖醋黑鲳鱼
- 柠檬杨梅露
- 深夜食堂——香烤竹荚鱼
- 虾皮鸡蛋羹
- 牛奶棉花糖冰淇淋
- 【萧丫头】虾包蘸菠萝
- 卤水豆腐
- 意式烘蛋派（Frittata）
- 【茄汁鸡丁】酸甜开胃
- float life
- float off
- float plane
- float up
- flocculating agent
- floe optometry
- floggings and lynchings
- floggings will continue cartoon
- floggings will continue until morale improves
- flood agent of record
- flood control crossword
- flooded areas
- flooded land
- flooded out
- flooded strand
- 木兰花慢 吴尚书宴客涟沧观，即席用韵（宋·方岳）
- 木兰花慢 吴门初夏（近现代·龙榆生）
- 木兰花慢 周湘云女士哀词（清末近现代初·高旭）
- 木兰花慢 和史显甫左丞韵略顾平日所长兼道（元·曹伯启）
- 木兰花慢 和吴鹭山清明见怀（近现代·苏渊雷）
- 木兰花慢 和国范郎中见赠严韵（元·王恽）
- 木兰花慢 和张孝祥《于湖诃》（清·顾太清）
- 木兰花慢 和旧词韵（宋·曹冠）
- 木兰花慢 和李筼房韵（元·赵孟頫）
- 木兰花慢 和杜德常中秋韵（元·许有壬）
- 木兰花慢 和杨司业梨花（元·吴澄）
- 木兰花慢 和桂山庆新居韵（元·赵孟頫）
- 木兰花慢 和樊山（清末民国初·奭良）
- 木兰花慢 和瑟庵韵（清·俞庆曾）
- 木兰花慢 和答玉林韵（宋·冯伟寿）
- 机械设计(中国科学院机械工程系列规划教材)
- 大学数学(3级数积分变换与数理方程电类与信息类专业适用21世纪高等院校教材)
- 资源科学概论/21世纪高等院校教材
- 中国历史的教训
- 学前心理学(第2版全国学前教育专业新课程标准十二五规划教材)
- 广告英语教程/博学广告学系列
- 畜牧兽医专业综合能力实训(高职高专农林牧渔类工学结合系列教材)
- 索罗斯的救赎(一个自私的人如何缔造了一个无私的基金会)
- 殇宫(宿命皇后上下)
- 九型人格学
- 终极理论之致命代码
- 一念路向北
- 上高会战
- 山西琉璃(精)
- 酒都藏宝(宜宾馆藏文物集萃)(精)