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诗文	家庭版健康油条
释义	食材明细 主料 面粉 适量 辅料 盐 适量 酵母 适量 食用碱 适量 油 适量 原味 口味 炸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 家庭版健康油条的做法步骤 1 用面粉、盐、酵母、食用碱（家里没苏打，据说碱也可以，还比较健康）和水揉成面团，静置发酵。 2 发酵好的面团，好软噢。 3 准备一点油，抹上案板和手上，这样擀面比较轻松。 4 用擀面杖将面团擀长擀薄点。 5 用刀切成条状，然后两条重叠，中间用筷子压下。 6 锅里油热后，将面条稍微扭下，下锅炸，期间要用筷子不断地翻面，炸至表面金黄了即可。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 小吃
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