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诗文
炸鸡柳
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
辅料
盐
1匙
黑胡椒粉
1匙
生抽
1勺
料酒
1勺
大葱
1段
姜
2片
鸡蛋
1个
面粉
30g
植物油
半锅
咸鲜 口味
炸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
炸鸡柳的做法步骤
1
鸡胸肉切条
2
加入盐,黑胡椒粉,生抽,料酒,葱花和姜丝,抓匀腌制20分钟
3
挑出姜丝,打入鸡蛋拌匀
4
加入面粉拌匀,面粉的量不固定,拌完之后是能粘在鸡肉上的面糊即可
5
锅中烧油,干燥木筷放入周围起密集小泡时逐根放入鸡条,炸至金黄即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 家常菜 零食
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更新时间:2025/6/3 1:44:17