食材明细
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香菇蒸鸡腿的做法步骤
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1鸡腿切块，用料酒生抽腌制下 -
2香菇泡发好，清洗干净，对半切好备用（不切也行，泡发香菇的水留一些！）
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3准备好所有的香料
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4起锅烧油，下香料煸香！
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5下鸡腿翻炒均匀
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6下香菇加盐生抽翻炒！
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7淋上泡发香菇的水（一小碗）！煮到收汁！
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8收汁装盘，上蒸锅！大火蒸15分钟！
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9蒸好出锅，加上葱花点缀！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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