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诗文
牛骨汤面
释义
“牛骨汤面可以补钙味道独特,还可以吃到营养美味的牛骨髓”
食材明细
主料
牛大骨
一块儿
面片
适量
辅料
恰麻古
1个
西红柿
1个
奖
小块儿
洋葱
一个小的
盐
适量
原味 口味
煲 工艺
数小时 耗时
普通 难度
牛骨汤面的做法步骤
1
准备一块儿牛大骨就是腿部的,锅里放水放骨头熬,记得取掉肉末,加少许盐,吧西红柿和洋葱切碎放锅里小火炖。
2
熬汤的时间可以准备一下面,按个人需求揉面,再擀面皮。
3
面的薄度要适当。
4
小火慢炖3个小时后加恰麻古,姜片切碎一起放进来,再煮十分钟,再把骨头捞出来。
5
把面片切成方形片片。
6
面片下锅小火煮5分钟调味,汤面就做好了。
7
来来,洒点盐水啃骨头吃骨髓了。
8
还有一万热腾腾的汤面好美味你们也做下很有营养哦。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 面条
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更新时间:2025/5/8 18:20:51