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诗文	红烧羊骨
释义	食材明细 主料 羊骨 585克 辅料 姜片 适量 蒜粒 适量 桂皮 适量 八角 适量 调料 白胡椒粉 适量 十三香 适量 料酒 适量 酱油 适量 老抽 适量 盐 适量 零卡糖 适量 清淡 口味 烧 工艺 一小时 耗时 高级 难度 红烧羊骨的做法步骤 1 食材：羊骨（已清洗焯水）、姜片、蒜粒、桂皮、八角. 2 将羊骨下入高压锅里。 3 接着，加适量的清水。 4 加适量的料酒。 5 盖上盖、大火烧煮开转中小火烧煮10分钟后关火。 6 焖至没气后开盖。 7 起锅倒油烧热，下入姜片和蒜粒炝锅。 8 然后，下入用高压锅烧煮过的羊骨，加适量的白胡椒粉。 9 加适量的十三香。 10 加适量的酱油。 11 加适量的老抽。 12 加适量的盐。 13 加适量的零卡糖。 14 调味烧煮开。 15 最后，烧煮至汤汁差不多了即成。 使用的厨具：高压锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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