食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
红烧羊骨的做法步骤
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1食材：羊骨（已清洗焯水）、姜片、蒜粒、桂皮、八角. -
2将羊骨下入高压锅里。
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3接着，加适量的清水。
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4加适量的料酒。
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5盖上盖、大火烧煮开转中小火烧煮10分钟后关火。
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6焖至没气后开盖。
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7起锅倒油烧热，下入姜片和蒜粒炝锅。
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8然后，下入用高压锅烧煮过的羊骨，加适量的白胡椒粉。
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9加适量的十三香。
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10加适量的酱油。
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11加适量的老抽。
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12加适量的盐。
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13加适量的零卡糖。
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14调味烧煮开。
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15最后，烧煮至汤汁差不多了即成。
使用的厨具：高压锅、炒锅
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