食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
水晶薯球的做法步骤
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1紫薯切片上锅蒸熟加白糖压泥。 -
2西米加水泡五分钟，滤出多余的水。
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3把紫薯泥团成球，外边裹一层西米～
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4冷水下锅，水开蒸20分钟～
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5开盖放凉以后再装盘，否则太粘拿不下来。
小窍门
喜欢甜的，多放点糖。盖帘上铺的是烧烤油纸，没有，在盖帘上抹点油也行～重点是凉了以后取～
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
家常菜