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诗文	辣椒炒肉
释义	食材明细 主料 猪肉 500g 辅料 青椒 3根 葱 1把 蒜 一头 调料 生抽 2勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 中辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 辣椒炒肉的做法步骤 1 在锅中加少许油下肥肉，炒出猪油。 2 倒入瘦肉并炒至微焦。 3 下葱蒜炒香后，加入生抽、老抽、蚝油。 4 炒匀后加入半碗清水、倒入青椒煮至汤汁浓稠即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。