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诗文
花生碎南瓜
释义
食材明细
主料
南瓜
500
辅料
生抽
1勺
花生
25颗
料酒
1勺
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
花生碎南瓜的做法步骤
1
把南瓜切成片
2
把花生用刀压碎
3
再拍碎点姜
4
油锅烧热,下入姜碎
5
下入花生碎翻炒
6
再下入南瓜翻炒,稍微搁一点盐,
7
加点生抽,加点料酒,翻炒一下,然后倒入水,水刚好没过南瓜
8
盖上盖子,大火煮开,转中火煮
9
汤汁收干了,南瓜也煮烂了,加点味精,关火,出锅啦
小窍门
这道菜咸鲜可口,南瓜软糯,花生香脆,特好吃,又简单又好吃
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/4/3 11:58:54