食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黑樱桃软曲奇的做法步骤
-
1黑樱桃洗净去核，切成黄豆大小，加入10g细砂糖混合均匀，盖上保鲜膜腌制2小时以上。滤出汁水
-
2滤出的黑樱桃汁中加入清水，使之总重量达到40g
-
3滤出汁水的黑樱桃中加入朗姆酒，浸泡半小时
-
4室温软化的无盐黄油，加入40g细砂糖，用打蛋器打至羽毛状
-
5朗姆酒浸泡好的黑樱桃滤出朗姆酒汁，在黄油中倒入15ml浸泡过黑樱桃的朗姆酒汁，用打蛋器打匀
-
6低筋面粉和泡打粉混合均匀，过筛到大盆中
-
7黄油中倒入一半（20ml）步骤2中浸泡黑樱桃的汁水，倒入一半筛好的面粉
-
8用橡皮刮刀翻版均匀
-
9倒入剩下的20ml黑樱桃汁水及面粉
-
10用橡皮刮刀翻拌均匀。
-
11倒入黑樱桃碎
-
12用橡皮刮刀拌匀
-
13面糊装裱花袋，在裱花袋前端剪个稍大的口子，把面糊挤在铺了油布的烤盘上
-
14勺子背面沾水，把挤在油布上的面糊稍稍压平，入烤箱。180度烤箱中层，烤制10～12分钟，饼干完全膨胀并轻微上色即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 橙汁木瓜
- 松茸土鸡汤
- 剁椒鱼头拌面
- 秋葵鸡蛋卷饼
- 日式炒意面
- 烧南瓜
- 烤苹果玫瑰花
- 酵素榆钱窝头
- 番茄蛋汤菠菜面
- 炸薯片
- 野菜-软江叶
- 烤喜饼
- 野菜--马兰头
- 蒜泥魔芋黑虎虾
- 橄榄油大拌菜
- ">免揉欧包<法帅蒸汽烤箱式>
- 野菜--野莴笋
- 拌蒲公英
- 营养便捷小早餐
- 槐花炒蛋
- 盐水豌豆
- 快手蛋挞
- 糖色制作
- 蚝油素烧萝卜
- 黄焖鸡米饭的黄焖鸡
- induce
- induced
- -induced
- inducement
- inducer
- induce to do
- induct
- inductance
- inductee
- induct into
- induction
- induction course
- induction hob
- inductive
- inductor
- 王氏阁旧名拾青郡守王藻以余寓居易名来仙（宋·邹浩）
- 王民山惠诗（宋·薛嵎）
- 王水部招集署中（明·胡应麟）
- 王水部祠古柏（明·王世贞）
- 王永真竹居（明·平显）
- 王求礼（宋·吕陶）
- 王汉卿农部出都抵潮小住，将归武平，赋别（清·丘逢甲）
- 王汉宗同宿寺楼求跋所编族谱（清末民国初·陈宝琛）
- 王汉昭招予社友辈赏雪即席纪事（明·张宁）
- 王汉昭招饮步总管庙留题僧舍（明·张宁）
- 王汉章以博学授英山知县予以其能绳祖武作诗（明·郑真）
- 王汉英通政母八十（明·顾清）
- 王汉衢明府自题抚琴图云人心尽如此天下自和（清·陶澍）
- 王汝楫同年将之武定出留别一章次韵为赠（明·顾清）
- 王汝止先生过访弇园有述（明·王世贞）
- 易筋经四珍本校释
- 马术
- 手筋的妙用(攻防篇)
- 足球竞赛规则(2010\2011)
- 第一桶金(30位民营企业家的创业历程)
- 灯谜谜语知识全知道
- 译点经典
- 三分销售七分做人
- 跟温州人学赚钱(解密温州商人的赚钱智慧)
- 外交心语
- 台湾自助游(自助旅行地图完全手册)
- 黑茶时代
- 国外马克思主义研究专题
- 智能网络传感器与无线传感器网络
- 知识集成方法与技术--知识组织与知识检索(精)