食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黑樱桃软曲奇的做法步骤
-
1黑樱桃洗净去核，切成黄豆大小，加入10g细砂糖混合均匀，盖上保鲜膜腌制2小时以上。滤出汁水
-
2滤出的黑樱桃汁中加入清水，使之总重量达到40g
-
3滤出汁水的黑樱桃中加入朗姆酒，浸泡半小时
-
4室温软化的无盐黄油，加入40g细砂糖，用打蛋器打至羽毛状
-
5朗姆酒浸泡好的黑樱桃滤出朗姆酒汁，在黄油中倒入15ml浸泡过黑樱桃的朗姆酒汁，用打蛋器打匀
-
6低筋面粉和泡打粉混合均匀，过筛到大盆中
-
7黄油中倒入一半（20ml）步骤2中浸泡黑樱桃的汁水，倒入一半筛好的面粉
-
8用橡皮刮刀翻版均匀
-
9倒入剩下的20ml黑樱桃汁水及面粉
-
10用橡皮刮刀翻拌均匀。
-
11倒入黑樱桃碎
-
12用橡皮刮刀拌匀
-
13面糊装裱花袋，在裱花袋前端剪个稍大的口子，把面糊挤在铺了油布的烤盘上
-
14勺子背面沾水，把挤在油布上的面糊稍稍压平，入烤箱。180度烤箱中层，烤制10～12分钟，饼干完全膨胀并轻微上色即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 清蒸蝼蛄虾
- 鱼肉做面条 极鲜雪菜黄鱼面
- 酱炒圆白菜
- 花式蒸豆腐
- 红枣豆渣馒头
- 酸汤羊肉煲
- 白菜手擀面
- 红枣枣粥
- 卤牛肉
- 炸酥肉
- 素炒米粉
- 西红柿疙瘩汤
- 鱼饼炒韭菜
- 香煎小鲭鱼
- 简单好做的三明治
- 韭菜鸡蛋海米煎饺
- 干煸辣子鸡
- 南瓜绣球面包
- 蔓越莓曲奇饼干
- 葡萄奶酥
- 韩式南瓜粥
- 蒸馒头
- 黑芝麻紫薯饼
- 鹅妈妈锅烤羊肉串
- 香蕉派
- 瓦什么什么离的成语
- 瓦什么什么糅的成语
- 瓦什么什么销的成语
- 瓦什么什么飞的成语
- 瓦什么什么鱼的成语
- 瓦什么什么鸣的成语
- 瓦什么什么鼎的成语
- 瓦什么冰什么的成语
- 瓦什么尿什么的成语
- 瓦什么星什么的成语
- 瓦什么篆什么的成语
- 瓦什么绳什么的成语
- 瓦什么蚌什么的成语
- 瓦什么陶什么的成语
- 瓦什么集什么的成语
- 秋热（宋·宋祁）
- 秋热（宋·方岳）
- 秋热（宋·方岳）
- 秋热（宋·李觏）
- 秋热（宋·杨万里）
- 秋热（宋·王安石）
- 秋热（宋·王柏）
- 秋热（宋·白玉蟾）
- 秋热（明·王世贞）
- 秋热（明·黄淮）
- 秋热（明·黄淮）
- 秋燕六章（近现代·张采庵）
- 秋燕吟别汤元帅馆（元·胡天游）
- 秋燕和曹春浦韵（清·钱凝烟）
- 秋燕时会试归（明·王佐（汝学））
- 深度学习模型与算法基础
- 零售基础(高等职业教育电子商务类专业数实融合守正创新新形态一体化教材)
- 艺术中国(走近中国绘画)
- 纷纷水火
- 中等强国(全球治理崛起的新角色)
- 回家(在韩中国人民志愿军烈士遗骸归国纪实)
- 少年趣读墨菲定律(漫画版共5册)
- 中国民营医院发展报告(2023版2022-2023)(精)/民营医院蓝皮书
- 新时代思想建党理论与浙江实践
- 乌古斯/突厥学研究丛书
- 药品生产质量管理规范
实用教程(第3版高等职业教育教材) - 树/名师水墨解析芥子园画传
- 组织行为学(英文版第18版清华管理学系列英文版教材)
- 闲暇时间配置(从生活方式到生产效率)
- 微波辐射下煤体热力响应及其流-固耦合机制研究