食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黑樱桃软曲奇的做法步骤
-
1黑樱桃洗净去核，切成黄豆大小，加入10g细砂糖混合均匀，盖上保鲜膜腌制2小时以上。滤出汁水
-
2滤出的黑樱桃汁中加入清水，使之总重量达到40g
-
3滤出汁水的黑樱桃中加入朗姆酒，浸泡半小时
-
4室温软化的无盐黄油，加入40g细砂糖，用打蛋器打至羽毛状
-
5朗姆酒浸泡好的黑樱桃滤出朗姆酒汁，在黄油中倒入15ml浸泡过黑樱桃的朗姆酒汁，用打蛋器打匀
-
6低筋面粉和泡打粉混合均匀，过筛到大盆中
-
7黄油中倒入一半（20ml）步骤2中浸泡黑樱桃的汁水，倒入一半筛好的面粉
-
8用橡皮刮刀翻版均匀
-
9倒入剩下的20ml黑樱桃汁水及面粉
-
10用橡皮刮刀翻拌均匀。
-
11倒入黑樱桃碎
-
12用橡皮刮刀拌匀
-
13面糊装裱花袋，在裱花袋前端剪个稍大的口子，把面糊挤在铺了油布的烤盘上
-
14勺子背面沾水，把挤在油布上的面糊稍稍压平，入烤箱。180度烤箱中层，烤制10～12分钟，饼干完全膨胀并轻微上色即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 翻糖蛋糕--洋酒礼盒
- ~美味花生小小酥~
- 宫爆鸡丁DIY
- 私房土豆小牛肉
- 鸡蛋糖水
- 皮蛋火腿豆苗汤
- 零失败玛格丽特
- 柠香海鲡鱼
- 冰糖红烧肉
- 红豆沙
- 麻辣鸳鸯鸡火锅
- 杏仁薄脆
- 云南洋芋饼（土豆泥饼）
- 迷你火腿面包串
- 水瓜炒鸡腿肉
- 韩式辣酱爆茄丁
- 火腿土豆饼
- 牙签牛肉
- 榴莲酥饼
- 【烘焙之路】—柠檬饼干
- 【全麦葡萄干面包卷】
- 包子
- 玛格丽特饼干
- 宫保鸡丁
- 芝麻薄脆饼干
- battle hymn
- battle it out
- battle line
- battlement
- battler
- battle royal
- battle-scarred
- battleship
- battleships
- battle wound
- batty
- batwoman
- bauble
- baud
- baulk
- 春兴二首（民国末当代初·吴未淳）
- 春兴八首次韵（明·杨爵）
- 春兴八首(选四)（清·傅为霖）
- 春兴八首（明·宗臣）
- 春兴八首（明·李东阳）
- 春兴八首（明·黄佐）
- 春兴八首（清·吴敬梓）
- 春兴八首（选四）（近现代·杜关）
- 春兴六首（明·李德）
- 春兴 其二（清·李联琇）
- 春兴和张碧溪韵（明·陆深）
- 春兴和邓沃泉韵（明·黄佐）
- 春兴四首（明·李濂）
- 春兴四首（明·胡俨）
- 春兴回文（清·袁棠）
- 哈里德大学物理学 上册 中译本 改编版
- 拔尖特训 英语 五年级上 闽教版
- 商务馆小学生同义词近义词反义词组词造句词典 特制本
- 什么都能拿来画 罗罗布的创意简笔画 2
- 不喜不惧过一生
- 帝国后院
- 所有动物都睡着了
- 公路勘测设计(第5版)/陈方晔
- 道路建筑材料（第2版）
- 跟着医生做，孩子更健康/DR.老爸
- 中考热搜卷 物理 2025版
- 拔尖特训 英语 三年级起点 六年级上 外研版
- 【法律法规新解读·全新升级第5版】民法典合同编解读与应用【4】
- 大学英语六级考试真题全解+标准预测(2024版)
- 军队院校外语教学与研究论丛(第八辑)