食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黑樱桃软曲奇的做法步骤
-
1黑樱桃洗净去核，切成黄豆大小，加入10g细砂糖混合均匀，盖上保鲜膜腌制2小时以上。滤出汁水
-
2滤出的黑樱桃汁中加入清水，使之总重量达到40g
-
3滤出汁水的黑樱桃中加入朗姆酒，浸泡半小时
-
4室温软化的无盐黄油，加入40g细砂糖，用打蛋器打至羽毛状
-
5朗姆酒浸泡好的黑樱桃滤出朗姆酒汁，在黄油中倒入15ml浸泡过黑樱桃的朗姆酒汁，用打蛋器打匀
-
6低筋面粉和泡打粉混合均匀，过筛到大盆中
-
7黄油中倒入一半（20ml）步骤2中浸泡黑樱桃的汁水，倒入一半筛好的面粉
-
8用橡皮刮刀翻版均匀
-
9倒入剩下的20ml黑樱桃汁水及面粉
-
10用橡皮刮刀翻拌均匀。
-
11倒入黑樱桃碎
-
12用橡皮刮刀拌匀
-
13面糊装裱花袋，在裱花袋前端剪个稍大的口子，把面糊挤在铺了油布的烤盘上
-
14勺子背面沾水，把挤在油布上的面糊稍稍压平，入烤箱。180度烤箱中层，烤制10～12分钟，饼干完全膨胀并轻微上色即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 冰淇淋泡芙
- 南瓜帽子馒头
- 五谷营养粥
- 抹茶戚风蛋糕
- 猪肉咸菜炒苦瓜
- 老北京果子干
- 棒棒糖三色花卷
- 鲜莲子炒莲藕丁
- 营养美味早餐之---小怪兽
- 枸杞根汤
- 奥尔良风味烤肉披萨
- 香菇酿
- 芒果班戟
- 香菇鸡肉披萨
- 炒面
- 家常铁锅焖鱼
- 肉炒豆角丝
- 绿豆煎饼无油版
- 紫薯奶昔
- 榴莲慕斯蛋糕
- 澳门经典甜品——木糠杯
- 酸奶小盆栽
- 螃蟹煮苦瓜
- 蜜瓜西米盅
- 经典美味排骨烧——糖醋排骨
- 势什么朝什么的成语
- 势什么水什么的成语
- 势什么熏什么的成语
- 势什么益什么的成语
- 势什么破什么的成语
- 势什么累什么的成语
- 势什么脱什么的成语
- 势什么至什么的成语
- 势什么计什么的成语
- 势什么骑什么的成语
- 势位什么什么的成语
- 势位至尊
- 势倾什么什么的成语
- 势倾天下
- 势倾朝野
- 送雄直岁（宋·释重显）
- 送雅上人自鄞归杭（宋·释文珦）
- 送雅禅师若神（宋·刘敞）
- 送集庆教授博渊泉（明·陶安）
- 送集文上人游方（唐·贾岛）
- 送集贤学士伊阙史少府敕放归江东觐省（唐·陶翰）
- 送集贤崔八叔承恩括图书（唐·钱起）
- 送集贤李学士赴荆台（宋·胡宿）
- 送集贤盛谏议出牧维扬（宋·宋庠）
- 送集贤赵少卿出守淝州（宋·苏颂）
- 送雍丘任少府（唐·李端）
- 送雍元直使浙右（宋·刘攽）
- 送雍大尹（明·徐庸）
- 送雍子方学士（宋·赵抃）
- 送雍尧咨游青城（宋·王灼）
- 老地图南京旧影(高清典藏本)
- 知青旧影(1)
- 金陵物语
- 南京百年体育(精)
- 老画册南京旧影(高清典藏本)
- 爱的时光书(四色美绘双语典藏)/最美丽的英文书
- 离你最近的地方路途最远(四色美绘双语典藏)/最美丽的英文书
- 青春永恒的诗乐园(四色美绘双语典藏)/最美丽的英文书
- 万物静默如谜(四色美绘双语典藏)/最美丽的英文书
- 淘宝开店一点通(开店装修管理推广实战218技)
- 趣手绘(便利贴的快乐时光)
- 苍蓝魔女的迷宫/狂袭系列
- 阳炎(4)
- 一学就会(萌系少女漫画技法)
- 为什么猫都叫不来(1)