“这款粥用到的食材只有黄芪、茯苓、大米三种。上楼爱喘气，走路没劲，一动就出汗是因为我们的身体虚，而黄芪以补虚为主，体衰日久、脉细无力的人可以经常吃一些黄氏补补。这碗粥能瘦身功劳应该归功于茯苓，茯苓具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。黄芪配茯苓可以健脾益气，袪湿瘦身，对于气虚型肥胖的人减肥效果很好的。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
黄芪茯苓粥的做法步骤
-
1准备上述食材。 -
2大米淘洗干净，提前用水泡发两小时。（这段时间我们可以煮药汁）。
-
3把黄芪和茯苓放入药壶里，加入适量的水煮开，水开后用中小火煎三十分钟。
-
4三十分钟后把煎好的药汁倒出来。
-
5再加入适量水，接着再煎，反复煎三次。
-
6把三次煎的药汁倒入煮锅里煮沸。
-
7水沸后，放入泡好的大米煮粥。
-
8煮粥的时候要经常搅动，防止溢锅或糊底，而且经常搅动煮出来的粥才软滑好喝。
-
9煮至粥浓稠即可关火。这款粥有淡淡的豆浆味和甘甜味很好喝，不用放其它的调味品。
小窍门
1、感冒咳嗽时不能喝。
2、血虚的人不宜喝。
2、血虚的人不宜喝。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
粥
家常菜
早餐