食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常麻婆豆腐的做法步骤
-
1豆腐切块，用开水焯一下捞出来控水，焯时少加一点点盐 -
2葱末姜末，蒜苗切碎，花椒放锅里稍微炒一下，，倒出来晾凉后，捣碎！（不放油） -
3锅里面倒油烧热，放葱末姜末，豆瓣酱，细辣面慢火炒出红油 -
4放焯水后过的豆腐块翻炒几下加入开水！ -
5调盐，花椒面，老抽，生抽，鸡精，味精，白糖 -
6豆腐快收汁时，加水淀粉，再放蒜苗搅匀即可出锅！ -
7最后撒香菜即可 -
8成品图啦 -
9成品图啦
小窍门
花椒自己炒出来的味道想！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜
午餐
晚餐
- 金桔柠檬膏
- 红枣南瓜卷
- 全麦发糕
- 素鲍鱼
- 主食—南瓜鲜虾肉末饺子
- 豆角木耳猪肉饺子
- 香干炒韭菜
- 杂蔬荟
- 羊肉烧萝卜
- 鲫鱼火锅
- 蒜香豆皮
- 腊八豆蒸肉
- 家常菜—肉末韭黄
- 肉末蒸豆腐
- 香菇烧豆腐
- 熔岩芝士面包
- 香葱肉松小蛋糕
- 8寸轻芝士蛋糕
- 可乐鸡翅根
- 红烧武昌鱼
- 水煮鱼头
- 酱焖大头宝鱼
- 玉米胡萝卜山药排骨汤
- “烤箱菜”草莓蛋挞
- 大油方烧梅豆
- medicament zithromax
- medicated fish food
- medicated goo song
- medicated shampoo
- medicated sour skittles
- medicine ball
- medicine bottle
- medicine box
- medicine cabinet
- medicine cabinets
- medicine chest
- medicine hat
- medicine man
- medicines a-z
- medicines for ibs
- 病起夜坐读书一首（宋·刘克庄）
- 病起始浴二首（宋·曾几）
- 病起客至言西郊花事已过怅然有作（明·区大相）
- 病起寄二林（宋·舒岳祥）
- 病起寄吴四杭州（清·陈遹声）
- 病起寄强志长春（清末近现代初·陈曾寿）
- 病起寄曾原伯兄弟（宋·陆游）
- 病起寄钱午江太守（明·陈迁）
- 病起寓怀（明·史谨）
- 病起对酒示未央仲昌（明·范景文）
- 病起对镜作（明·王宠）
- 病起将朝寄卢宗尹（明·顾清）
- 病起将移居蕙曲（清·翁元圻）
- 病起小斋即事（明·郭谏臣）
- 病起小步感新栽柳竹而有作（明·郭之奇）
- 电磁冶金技术及装备500问
- 钒冶金/现代有色金属冶金科学技术丛书
- 基于新竞争力视角的企业规模经济性研究/资源环境与公共政策文库
- 氧气转炉炼钢工艺与设备/冶金技术培训丛书
- 中厚板生产知识问答/冶金职业技能培训丛书
- 招标采购法律法规与政策/2010全国招标师职业水平考试命题趋势权威试卷
- 招标采购专业实务/2010全国招标师职业水平考试命题趋势权威试卷
- 招标采购案例分析/2010全国招标师职业水平考试命题趋势权威试卷
- 招标采购法律法规与政策/2010全国招标师职业水平考试高频考点专题讲座
- 招标采购专业实务/2010全国招标师职业水平考试高频考点专题讲座
- 招标采购案例分析/2010全国招标师职业水平考试高频考点专题讲座
- 日语实用语法/日本语能力考试辅导丛书
- 分析化学实验(21世纪应用型本科规划教材)/大学化学实验系列
- 太阳能电池(工作原理技术和系统应用)/21世纪新能源太阳能实用技术系列
- 新编准妈妈必读