食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
干炒牛河的做法步骤
-
1河粉适量 -
2牛肉丝，葱花少许 -
3绿豆芽，韭菜或韭黄少许 -
4碗汁：老抽少许，味极鲜生抽两勺，糖少许，胡椒粉少许，鸡粉少许，香油适量，水一点点搅匀 -
5肉丝用盐和胡椒粉抓黏腌几分钟，炒锅放多些底油把肉丝滑熟捞出 -
6放入豆芽，韭菜翻炒 -
7炒至断生 -
8放入河粉和肉丝翻炒几下 -
9倒入碗汁，快速大火翻炒，炒去水汽 -
10出锅撒入葱花翻两下出锅 -
11成品图，牛河炒出来不能有水汽，油多但不会腻 -
12成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
午餐
晚餐
- 瘦肉炒玉米粒
- 酸汤面
- 玉米发糕
- 手撕香葱肉松面包
- 小白也能轻松搞定的营养健康早餐|减肥必备的轻食早餐～燕麦水果粥
- 鸡腿肉炒蒜苔
- 砂锅焖双肉
- 草莓蛋糕卷
- 香酥鸡排
- 肉末粉条
- 蒜香紫角叶
- 腐乳炒空心菜
- 熬浆丸子
- 糖醋西瓜皮
- 有家鲜厨房：午餐肉饭团
- 剁椒鱼头
- 梭子蟹烧毛豆
- 肉糜烧茄子
- 金枪鱼罗勒披萨
- 韩式年糕烧毛蟹
- 小龙虾麻辣粉
- 草莓夹心玛德琳蛋糕（玉米油版）
- 改良版泰式咖喱虾
- 红烧冬瓜
- 专治没胃口系列小菜，简单实用不开火，不好吃找我！
- 化险什么什么的成语
- 化雨什么什么的成语
- 化雨春风
- 化零为整
- 化零什么什么的成语
- 化驰什么什么的成语
- 化驰如神
- 化鸱为凤
- 化鸱什么什么的成语
- 北京地铁站用英语怎么说
- 北京天气是多风的用英语怎么说
- 北京将下雨用英语怎么说
- 北京明天会下雨用英语怎么说
- 北京是一个发达的城市用英语怎么说
- 北京植物园用英语怎么说
- 题损翁壁间幻翁兰竹（清·书諴）
- 题损轩不二门图步净名韵（清末民国初·陈宝琛）
- 题捡校盐运大使翼城常德新望云轩（明·谢肃）
- 题捧日瞻云图赠林燮轩郡公（明·张萱）
- 题掀蓬图（元末明初·郭钰）
- 题授经郎献书图（元·张雨）
- 题授阳镇路（唐·崔涂）
- 题探源（明·湛若水）
- 题接待院壁（宋·陆游）
- 题控粤亭（明·韩雍）
- 题控鳌亭（宋·周紫芝）
- 题掬水月在手（明·区元晋）
- 题提举公会亭（宋·宋祁）
- 题揭伯洪山居图（元末明初·刘基）
- 题揭梅窗诗卷二首（宋·萧立之）
- 中学生的学业情绪与心理健康/中国当代心理科学文库
- 思逐风云(思渊居书法档案共4册)
- 可持续发展系统评价与方法研究
- 中国报纸会议新闻报道融合论
- 临床实用肿瘤诊疗规范
- 杏林国学讲坛(第1辑)
- 作为中介的叙事(保罗·利科叙事理论研究)
- 道德力量的来源--基于生命哲学的阐释
- 文学地理学视野下的易卜生诗歌研究/外国文学研究书系
- 科学家的故事--湖北院士风采
- 传承与融通(百年小学语文教材的文化功能研究)
- 网络话景观
- 中国古代散文研究论丛(2012)
- 社会转型期散杂居民族政策的实践与完善研究
- 钢琴教学与实践