“说起江西南昌，大家会想到的是八一起义、军旗升起的地方、江南三大名楼——滕王阁。但最有名的莫过于瓦罐煨汤了，来到这个美丽的英雄城，一定要品尝这里的瓦罐煨汤，因为在这里才能吃到最正宗的瓦罐煨汤。今天我要教大家如何制作瓦罐煨汤，每天我都会教大家制作一个瓦罐煨汤汤品，也让大家了解瓦罐美食的奥秘哦……”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煨 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
皮蛋肉饼汤的做法步骤
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1瘦肉剁碎加入少许嫩肉粉搅拌均匀备用。 -
2肉均匀平铺于瓦罐底部。 -
3把皮蛋放入罐中。 -
4加满调制好的汤水。 -
5用锡纸封口。 -
6放入瓦缸内。 -
7先用大火煨30分钟，然后用小火煨7小时左右即可拿出食用。 -
8美味的皮蛋汤大功告成。
所属分类：
汤类