“酿肉类的美味是人们喜欢吃的菜肴，也是我家爱吃的家常菜，酿肉可根椐食材做出不同美味，不同款式的酿肉，各家有各家的方法，方法不同，味道也不一样。今天做的是用猪肉，糯米酿油豆腐，香糯好吃。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
香甜糯米酿炸豆腐的做法步骤
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1备好的糯米淘洗后用清水泡半发红枣去核，肉切丁，香葱切末。 -
2泡好的糯米倒出多余的水，拌进肉，红枣，香葱，白糖，少许盐。 -
3不喜欢吃咸甜味的可不放盐， -
4取油豆腐撕口，酿进拌好的糯米，如图。 -
5如图 -
6酿好的酿豆腐 -
7酿好的酿豆腐放进电压锅里蒸熟蒸糯。 -
8尝尝好香糯
小窍门
糯米先用清水泡发
使用的厨具：蒸锅
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