“最近太热，吃饭吃不下，煮碗皮蛋瘦肉粥，一碗有蛋有肉的粥吃得很有味。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
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1食材已经准备好，先把泡过米放入电饭煲，加入比平时煮饭多一倍水，按煮粥键。 -
2把肉加生姜片一起放入搅拌机，搅成肉泥，依次加入料酒、酱油。
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3留少许生姜切成长条状，刀工好朋友切成生姜丝哦。
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4皮蛋去壳切小。
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5等米煮膨胀变大之后，加入肉沫，搅拌一下，再放入生姜、皮蛋，再煮一会儿。
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6米都快煮开花了，这样皮蛋瘦肉粥就做好啦。
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7碗里撒少许葱花
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
粥
家常菜