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诗文
榨菜炒鸡蛋
释义
“咸鲜美味配粥或饭没有不喜欢的”
食材明细
主料
榨菜
1包80克
鸡蛋
2个
辅料
青椒
少许
葱
少许
蒜
少许
胡椒粉
少许
油
少许
红椒
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
榨菜炒鸡蛋的做法步骤
1
备食材:榨菜一包酸辣口味,鸡蛋两个,青红椒少许葱一点点
2
蒜头切末,青红椒切丝
3
鸡蛋打入碗中切点葱花,加少许胡椒粉搅拌均匀
4
热锅放油,把蛋液倒入锅中用筷子轻轻搅动,完全凝固后先上碟备用
5
锅再次放少许油,把青红椒,蒜末下锅炒一下下
6
再把榨菜放下去翻炒一下下
7
最后把鸡蛋倒回锅中翻炒均匀就可以关火
8
上碟咯
9
成品。是不是很有食欲呢
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/9 4:23:22