“很喜欢番茄鸡蛋面，常吃不厌。这次做番茄鸡蛋面，加了榨菜丝，更是美味。也更加喜欢。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
番茄榨菜鸡蛋面的做法步骤
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1番茄、榨菜洗干净。备好挂面、鸡蛋 -
2榨菜切成丝
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3榨菜丝放到水中洗一洗，降低咸度
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4番茄切碎
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5起油锅，葱姜入锅煸香后番茄入锅炒
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6榨菜入锅炒
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7加适量水，挂面入锅
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8打入鸡蛋，盖上锅盖煮，煮至食材熟关火
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9盛出享用
小窍门
1、榨菜比较咸，要洗一洗或是浸泡一会儿再入锅。
2、榨菜既咸又有味道，不必再加其他调味品。
2、榨菜既咸又有味道，不必再加其他调味品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜