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诗文
锅塌酿豆腐
释义
“锅塌酿豆腐,葱香味浓,美味又营养。”
食材明细
主料
豆腐
500克
香葱肉泥
300克
辅料
盐
适量
油
适量
生抽
适量
孜然粉
适量
孜然 口味
煎 工艺
半小时 耗时
高级 难度
锅塌酿豆腐的做法步骤
1
备豆腐,拌好的香葱肉泥
2
豆腐切块
3
挖洞
4
酿进肉泥
5
取不粘锅烧油下入酿好的豆腐
6
油煎
7
煎香煎熟
8
淋上生抽
9
撒上孜然粉,吃辣的可撒上辣椒粉
10
即成
小窍门
吃辣的可撒上辣椒粉
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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将至筠,先寄迟、适、远三犹子(宋·苏轼)
将至胥江与兄侄别(明·区大相)
将至花马池王参将郊迎设食(明·齐之鸾)
将至苏门途中寄黄平倩宫谕次见赠韵(明·区大相)
将至荏平见雷风大作(明·郭之奇)
将至萍乡欲宿为重客据馆乃出西郊(宋·杨万里)
将至藤州喜赋(明·刘崧)
将至襄陵二首(宋·葛胜仲)
将至西山留别桂林诸友(清末民国初·巨赞)
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更新时间:2026/1/13 13:29:12