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诗文 椒盐藕条—下酒菜
释义
椒盐藕条—下酒菜的做法
“宝爸泡了点小酒,每天猪妈还要为他的下酒小菜发愁,在莲藕满市场的时候,突发奇想。哈哈,味道嘛,还是可以的,大伙可以试试哈
有了这次试验,下次我要试试干煸藕丝,哈哈”

食材明细

主料
  • 莲藕 1节
辅料
  • 玉米淀粉 适量
  • 椒盐 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

椒盐藕条的做法步骤

  • 椒盐藕条—下酒菜的做法步骤:1
    1
    藕去皮
  • 椒盐藕条—下酒菜的做法步骤:2
    2
    切成一指左右的条
  • 椒盐藕条—下酒菜的做法步骤:3
    3
    上干淀粉,拌匀,下锅前晒掉多余的淀粉,避免糊锅
  • 椒盐藕条—下酒菜的做法步骤:4
    4
    5成热下锅炸制,全程中火
  • 椒盐藕条—下酒菜的做法步骤:5
    5
    金黄,用漏勺试试有哗啦哗啦的感觉就是炸好了
  • 椒盐藕条—下酒菜的做法步骤:6
    6
    加入椒盐,翻滚,匀和就可以了吃了
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2024/10/19 11:44:45