“话说最近真是各种忙，好久没更新，向各位说一声抱歉哦……
这个是我比较喜欢的配方，而且也是用面包机做出来的，最初我还不相信只有250g高筋粉怎么能做出来很高的面包呢，但是大家都说这个配方很好吃，我像就试试吧，没想到果真很好，我的500g面包机内筒都高出来很多！
组织很绵软，真的超正点的！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
港式吐司的做法步骤
-
1原配方里面是水，我换成了牛奶，135g，放进面包桶里面，先加入食盐2g -
2加入50g砂糖 -
3加入30g打散的鸡蛋液 -
4筛入225g高筋粉 -
5筛入25g低筋粉 -
6然后加入8g奶粉 -
7加入3g酵母 -
8最后加入25g橄榄油 -
9然后按一个和面的程序 -
10和面程序完成了不要打开盖子，一直自然发酵一个多小时，八分满了就可以烘烤了 -
11设置烘烤程序，我设置的是40分钟 -
12刚烘烤好的样子，上表面上色也是很均匀的！
使用的厨具：面包机
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