食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣椒炒肉丝的做法步骤
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1猪肉准备，青椒洗净去蒂切丝。 -
2猪肉切丝放生抽，老抽，料酒，白糖腌制15分钟。
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3葱姜蒜花椒油准备。
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4锅中放油炒腌好的肉丝至变色。
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5放入青椒丝炒至断生。
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6烹入生抽，料酒，老抽，蚝油，白糖炒匀。
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7成品。不需要那么多汤的，可以勾芡，如果需要做盖浇饭的，就不用勾芡。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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