正宗辣椒炒肉丝的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	辣椒炒肉丝
释义	食材明细主料瘦肉 1个辣椒 4个辅料葱姜蒜花椒油 20ml 调料生抽 10ml 料酒 15ml 蚝油 1勺白糖 3g 老抽 5ml 微辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度辣椒炒肉丝的做法步骤 1 猪肉准备，青椒洗净去蒂切丝。 2 猪肉切丝放生抽，老抽，料酒，白糖腌制15分钟。 3 葱姜蒜花椒油准备。 4 锅中放油炒腌好的肉丝至变色。 5 放入青椒丝炒至断生。 6 烹入生抽，料酒，老抽，蚝油，白糖炒匀。 7 成品。不需要那么多汤的，可以勾芡，如果需要做盖浇饭的，就不用勾芡。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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