食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
烧排骨的做法步骤
-
1起锅烧油放入冰糖。 -
2小火不停搅拌熬制香油色。 -
3放入焯水后的排骨翻炒。 -
4加料酒，生抽，老抽。 -
5翻炒一分钟。 -
6放葱姜蒜干辣椒。 -
7加水没过排骨大火烧开转小火炖四十分钟。 -
8加盐继续小火炖。 -
9大火收汁。 -
10出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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