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诗文 烤猪肉串
释义
烤猪肉串的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 适量
辅料
  • 洋葱 适量
  • 葱段 适量
  • 姜粒 适量
调料
  • 生抽 适量
  • 酱油 适量
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 鸡汁 适量
  • 孜然粒 适量
  • 烧烤料 适量
  • 五香粉 适量
  • 味精 适量
  • 孜然 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

烤猪肉串的做法步骤

  • 烤猪肉串的做法步骤：1
    1
    食材:猪肉切片（选猪前腿肉），洋葱丝、大葱段、姜粒。
  • 烤猪肉串的做法步骤：2
    2
    把洋葱、葱段和姜粒放入肉片中。
  • 烤猪肉串的做法步骤：3
    3
    放入生抽。
  • 烤猪肉串的做法步骤：4
    4
    半勺老抽。
  • 烤猪肉串的做法步骤：5
    5
    半勺蚝油。
  • 烤猪肉串的做法步骤：6
    6
    适量的鸡汁。
  • 烤猪肉串的做法步骤：7
    7
    放入盐。
  • 烤猪肉串的做法步骤：8
    8
    放入黑胡椒粉。
  • 烤猪肉串的做法步骤：9
    9
    抓匀。
  • 烤猪肉串的做法步骤：10
    10
    再放入一勺食用油拌匀腌制两小时。
  • 烤猪肉串的做法步骤：11
    11
    用竹签穿好。
  • 烤猪肉串的做法步骤：12
    12
    碗中放入孜然粒、烧烤料、味精、辣椒粉。
  • 烤猪肉串的做法步骤：13
    13
    再淋上热油。
  • 烤猪肉串的做法步骤：14
    14
    拌匀。
  • 烤猪肉串的做法步骤：15
    15
    摆入烤箱中。
  • 烤猪肉串的做法步骤：16
    16
    刷上调好的烧烤汁，上下火180度25分钟，中途可以两面再刷一次烧烤汁即可。
  • 烤猪肉串的做法步骤：17
    17
    成品图。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烧烤   家常菜   夜宵   朋友聚餐  
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更新时间：2026/3/20 14:50:53