“海鲜菇含有蛋白质、碳水化合物、维生素、氨基酸、纤维素等营养成分，可以促进人体的生长发育，增强体质，提高机体免疫力，它含有的维生素D有助于钙的吸收，对宝宝的骨骼发育，有很好的促进作用。处于生长发育阶段的儿童可以定期的食用，好处很多呦。今天给家里的宝贝安排一顿海鲜菇尝尝，帮助他长高高。做好之后让他起名字，他说就叫“贵妃金针菇”吧，在他眼里，但凡胖胖的都是唐朝贵妃??。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
牛肉海鲜菇的做法步骤
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1一块牛肉切成薄片。 -
2加入一勺料酒，一勺蚝油，适量食盐和原味鲜，一勺生粉。
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3抓拌均匀腌制15分钟。
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4一袋海鲜菇清洗干净，焯水2分钟备用。
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5三瓣大蒜切末。
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6三个泡红椒切碎。
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7锅中放适量油，加入肉片快速滑开。
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8加入海鲜菇一起翻炒。
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9加入一勺原味鲜酱油调味。
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10等汤汁差不多收干时，快速翻炒均匀即可。
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11美味完成。
小窍门
海鲜菇比较容易吸收水分，焯水之后可以用手挤压一下，炒制时汤汁就不会太多。放点泡椒可以提味，如果宝贝不能吃辣，就选择那种甜椒或者不放。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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