食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
姜葱炒蟹的做法步骤
-
1青蟹。 -
2刷洗干净后剁成小块，蟹钳拍扁，能更好的入味。
-
3准备配料：姜丝、葱花、蒜末。
-
4用酱油、蚝油、糖、淀粉、胡椒粉、鸡精，调成酱汁。
-
5起锅热油，炒香姜蒜。
-
6倒入蟹块翻炒。
-
7炒至变色，放入适量的盐调味。
-
8倒入料酒，中小火煸出香气。
-
9放入适量的水，盖盖焖3~5分钟。
-
10开盖后倒入酱汁上色调味，开大火收汁。
-
11最后撒上葱花，翻炒均匀后，关火出锅。
-
12成品。鲜香味美。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
海鲜
中式宴请
宴客菜
午餐
晚餐
- 清炒菱角
- 橘子玫瑰花
- 啤酒排鱼
- 糯米红枣
- 三豆汤
- 红豆莲藕露
- 糖醋苤蓝
- 糖桂花柠檬水
- 玉米秋葵饼干
- 果酱南瓜
- 双色蛋糕
- 软糯山药糯米饼
- 南瓜奶昔
- 羊肉胡萝卜
- 红枣山药核桃米糊
- 鳗鲞烧排骨
- 鸡脯肉腌扁豆
- 醋溜酥瓜
- 台湾冰心绿豆糕
- 酱炒金针菇
- 莲子银耳糖水
- 自制千岛酱/汁 ——— 四样调料 超级简单
- 南瓜田园披萨
- 梅菜扣肉
- 南瓜面糊煎扁豆夹
- 理什么什么虚的成语
- 理什么什么词的成语
- 理什么什么辞的成语
- 理什么其什么的成语
- 理什么剸什么的成语
- 理什么如什么的成语
- 理什么尺什么的成语
- 理什么当什么的成语
- 理什么心什么的成语
- 理什么必什么的成语
- 理什么忘什么的成语
- 理什么摘什么的成语
- 理什么擿什么的成语
- 理什么气什么的成语
- 理什么胜什么的成语
- 桃花堤上看美人走马（明·徐渭）
- 桃花夫人祠（清·萧德宣）
- 桃花寺二首（清·张鹏翮）
- 桃花寺石台（宋末元初·戴表元）
- 桃花寺（宋·赵师秀）
- 桃花寺（清·博尔都）
- 桃花山水图为桃源屠启明题（元·乃贤）
- 桃花山（明·李舜臣）
- 桃花岛回寄王伯宜（金·赵秉文）
- 桃花岩（元·贯云石）
- 桃花岩（元·黄镇成）
- 桃花岩（宋·李通儒）
- 桃花岩（清·王旒）
- 桃花岭图歌寿太宰杨梦山先生（明·于慎行）
- 桃花岭投旅店（清·金兰贞）
- 军事情报学
- 中国价值(图说社会主义核心价值观的根与源)
- 盲人国(威尔斯奇异故事集)
- 领读中国
- 箱庭战纪(独家授权签名版)
- 人性的弱点全集(完整全译本)(精)
- 现代艺术食谱
- 幼儿八礼两仪教育绘本
- 视觉内容营销(利用信息图表视频和互动媒体吸引和留住客户)/新媒体营销系列
- 全球化的理论与实践(一种马克思主义的视角)/马克思主义研究系列/凤凰文库
- 长沙古城址考古发现与研究(精)
- 共和国平民简史(一个工会主席的家访周记)
- 兰亭序钢笔字帖(行书适用于硬笔书法等级考试7-9级)
- 薛定谔生命物理学讲义(精)
- 党课可以这样讲(党员干部必修的12堂精品课)